圖集
新華社盧布爾雅那４月４日電（記者汪亞雄）斯洛文尼亞４日開始實施食品行業(yè)新規(guī)，嚴格限制反式脂肪含量，以降低心臟疾病發(fā)病率，增進國民健康。
根據(jù)這項由斯洛文尼亞衛(wèi)生部與農(nóng)業(yè)、林業(yè)和食品部聯(lián)合起草的規(guī)定，該國國產(chǎn)食品中反式脂肪含量不得超過總脂肪量的百分之二。全國餐館和食品生產(chǎn)商自新規(guī)生效起，將有一年的“緩沖期”。
此前，斯洛文尼亞政府借鑒丹麥等國經(jīng)驗，將嚴格控制、持續(xù)減少食品反式脂肪含量作為目標列入２０１５至２０２５年國家營養(yǎng)和健康計劃。這一舉措得到該國醫(yī)學(xué)界人士的歡迎與支持。
反式脂肪又名反式脂肪酸，一般是植物油等經(jīng)過氫化技術(shù)處理后產(chǎn)生的。有研究顯示，反式脂肪不僅會增加人體的低密度脂蛋白膽固醇，即“壞”膽固醇，還會減少對心臟健康有益的高密度脂蛋白膽固醇，即“好”膽固醇，增加心血管疾病風(fēng)險。
【糾錯】
責(zé)任編輯：
侯強
相關(guān)新聞
-
美國禁用反式脂肪因消費量高 專家:多數(shù)國人目前攝入量沒問題
美國食品和藥物管理局近日聲稱，人造反式脂肪對公共健康構(gòu)成威脅，將在3年時間內(nèi)徹底消除美國食品體系中的人造反式脂肪。對此，食品安全博士、國家食品安全風(fēng)險評估中心副研究員鐘凱表示，目前絕大多數(shù)中國人的反式脂肪酸攝入量是沒有問題的。2015-06-22 15:16:26
-
新華網(wǎng)評：該如何對待食品中的反式脂肪？
雖無必要出臺禁令，但對人造反式脂肪，卻必須保持警惕，應(yīng)該嚴格控制食品中使用人造反式脂肪的劑量。2015-06-21 09:59:28
-
美國禁用│反式脂肪很“傷心”
新華網(wǎng)北京6月17日電據(jù)新華國際客戶端報道，美國食品和藥物管理局16日宣布，將在3年內(nèi)禁止在食品中使用人造反式脂肪，以助降低心臟疾病發(fā)病率。美國食品和藥物管理局表示，禁令只涉及人造反式脂肪，一些肉類與奶產(chǎn)品中天然存在的少量天然反式脂肪無法避免，不受此決定影響。據(jù)新華社駐華盛頓科技記者林小春了解，人造反式脂肪在美國食品業(yè)普遍使用，一方面緣于氫化油不易變質(zhì)、便于運輸存放、成本較低等優(yōu)點，另一方面在于美國人對食品口感的要求。研究報告說，反式脂肪不是必需品，不存在所謂的攝入安全水平，建議人們盡量少吃含反式脂肪的食品。2015-06-17 14:52:02
新聞評論
加載更多
-
大數(shù)據(jù)"坑熟客",技術(shù)之罪需規(guī)則規(guī)避
2018-03-02 08:58:39
-
高質(zhì)量發(fā)展，怎么消除“游離感”？
2018-03-02 08:58:39
-
學(xué)校只剩一名學(xué)生，她卻堅守了18年
2018-03-01 14:40:53
-
有重大變動！騎共享單車的一定要注意了
2018-03-01 14:40:53
-
2018年，樓市會有哪些新變化？
2018-03-01 09:01:20
熱帖
熱詞
?
