11第四季年味兒·大盆菜
粵菜講究味道鮮美，注重色、香、味、形的整體設(shè)計(jì)。大盆菜作為一種雜燴菜式，是粵菜中客家菜的代表作之一。大盆菜薈萃百菜百味，共冶一爐，講究“和味”，味和則人和。盆菜由于用料豐富，便利性強(qiáng)，兼且寓意“盆滿缽滿”，是不少廣東人春節(jié)家庭聚餐的重要選擇。
